De residuo a recurso: así funciona la planta de compostaje de CORAFLOR
Julio 2026 · Escrito por FUNDASES · 9 min de lectura
Escrito por: FUNDASES
Fundación para el Desarrollo Agroecológico, Social y Económico Sostenible
Publicado en colaboración con TVAGRO · Julio 2026
En el kilómetro 1.5 de la vía Puente Piedra, en Subachoque, Cundinamarca, ocurre algo que parece alquimia pero es ciencia pura: 2.000 metros cuadrados de suelo convierten cada mes hasta 400 toneladas de residuos orgánicos en abono vivo de alta calidad.
Eso es la planta de compostaje de CORAFLOR — el Centro de Desarrollo Rural Sostenible de FUNDASES. Y en un programa especial de TVAGRO, Jessica Liset Camilla, ingeniera en agroecología y coordinadora de proyectos, y Alfonso Nieto, director técnico de FUNDASES, abrieron las puertas de este proceso para mostrar exactamente cómo funciona, fase por fase, tonelada por tonelada.
¿De dónde vienen los residuos? Las tres fuentes del compostaje en CORAFLOR
La planta de compostaje de CORAFLOR no trabaja con una sola fuente de residuos. Trabaja con tres, y cada una tiene su lógica, su proceso y su valor dentro del sistema de economía circular que FUNDASES ha construido durante décadas.
Los residuos orgánicos generados dentro del propio centro CORAFLOR. Crea circularidad perfecta: lo que produce el sistema, lo devuelve al sistema.
Residuos de plazas de mercado y hogares de los municipios vinculados al programa Colombia Sin Basuras. Esta es la fuente de mayor volumen y la que llega con mejor pretratamiento: las familias ya han separado en la fuente y usado Bokashi EM-1®.
Empresas del sector alimenticio con manejo responsable de residuos. Llevan sus orgánicos a CORAFLOR para aprovechamiento, cerrando el ciclo de la economía circular a escala industrial.
de tres fuentes: interna, municipal (plazas de mercado y hogares del programa Colombia Sin Basuras) y empresarial (sector alimenticio). La mayor fuente sigue siendo los municipios vinculados al programa.
El primer paso: la inoculación con EM-1® desde la descarga
El compostaje en CORAFLOR no empieza cuando se forman las pilas. Empieza en el momento exacto en que los carros compactadores descargan los residuos.
En ese primer contacto, el equipo aplica 2 litros de EM-1® por tonelada de material. Esta primera inoculación con Microorganismos Eficaces no es un detalle técnico menor: es el diferenciador que hace que el proceso de CORAFLOR sea más rápido, más limpio y más efectivo que el compostaje convencional.
Lo que nos contribuye el uso de esta biotecnología es la activación microbiológica y el aceleramiento del proceso de descomposición. Esto nos permite también mitigar los malos olores y la presencia de insectos vectores.
— Jessica Liset Camilla, Coordinadora de Proyectos FUNDASES · TVAGRO
Para los residuos que ya llegan pretratados desde los hogares del programa Colombia Sin Basuras — que usaron Bokashi EM-1® en casa — el proceso en la planta parte con una ventaja biológica enorme: la microbiota benéfica ya está activa desde el hogar del productor.
Las 4 fases del compostaje: de residuo a abono certificado
Alfonso Nieto explicó en TVAGRO que el compostaje es un proceso que la humanidad lleva milenios haciendo, formalizado hace cerca de un siglo con el método Indore, desarrollado por el Dr. Albert Howard en India. En CORAFLOR, ese proceso ancestral se ejecuta con protocolos modernos, monitoreo continuo y biotecnología de vanguardia.
Se inicia el proceso de descomposición. Se monitorean pH, temperatura y relación carbono-nitrógeno. El material baja considerablemente su volumen y libera lixiviados. Se forman pilas por capas para manejar la oxigenación correctamente. Temperatura máxima: 40°C.
La temperatura escala hasta 67–68°C — el punto de sanitización. A esas temperaturas se eliminan microorganismos no benéficos, semillas de arvenses, E. coli, Salmonella y huevos de helminto. El compost queda limpio, sano y apto para certificación ICA. Temperatura máxima permitida: 70°C.
La temperatura vuelve a bajar a los 40°C. El volteo es la herramienta clave: cada vez que se voltea la pila, se aplica EM-1® y se regula la humedad con agua activada con microorganismos. Los EM-1® antagonizan los microorganismos no benéficos sobrevivientes.
La temperatura se estabiliza entre 18–22°C. pH entre 6.8 y 8.5. Materia orgánica superior al 20%. Humedad superior al 30%. Se generan ácidos húmicos y fúlvicos que transformarán la estructura del suelo. El compost está listo. Se envía al laboratorio LAB para análisis físico, químico y microbiológico antes de la comercialización.
El compost tiene varias etapas o fases. Lo más importante es revisar el pH, la temperatura y la relación carbono-nitrógeno. Con el volteo y los microorganismos eficaces vamos asegurando que el proceso se mejore, se acelere y que los microorganismos no benéficos estén siendo afectados por los antagónicos que tienen los EM.
— Alfonso Nieto, Director Técnico FUNDASES · TVAGRO
Control de calidad: temperatura, pH, humedad y laboratorio
En la planta de CORAFLOR el compostaje no se hace “a ojo”. Cada pila se monitorea en tres puntos diferentes con termómetro de punzón, siguiendo procedimientos estandarizados que garantizan la reproducibilidad del proceso y la calidad del producto final.
Los parámetros críticos de control son:
temperatura (máx. 67°C en termófila) · pH (6.8–8.5 en maduración) · humedad (mínimo 30%) — más materia orgánica superior al 20% en la fase final.
Cuando el compost termina su proceso de maduración, no sale directamente al campo. Va primero al laboratorio LAB de FUNDASES en UNIMINUTO Bogotá, donde se le realiza un análisis completo físico, químico y microbiológico — incluyendo detección de enfermedades, plagas y metales pesados. Solo entonces se certifica y se comercializa como Coraorganic: fertilizante sólido orgánico con Registro CERES.
Es un producto realmente terminado, excelente. Se controlan todas las variables para su producción y luego, antes de incorporarse al suelo, se le hacen análisis microbiológicos — uno de los aspectos de control de calidad. Se lleva al laboratorio y se hace un análisis completo físico, químico y microbiológico para ver el tema de enfermedades, plagas y metales pesados.
— Programa TVAGRO · FUNDASES CORAFLOR
Por qué EM-1® hace la diferencia en cada volteo
Cada vez que se realiza un volteo en las pilas de compostaje de CORAFLOR, se aplica 1 litro de EM-1® por metro cúbico de material. No es un protocolo arbitrario: es la dosificación técnica que garantiza que los Microorganismos Eficaces penetren el material, compitan con los patógenos y aceleren la transformación de la materia orgánica.
El resultado de usar EM-1® de manera sistemática es un compost con un valor agregado diferencial: no solo tiene buenos parámetros físicoquímicos, sino que llega al suelo cargado de microbiota benéfica activa — la misma que activa los nutrientes, mejora la estructura del suelo y potencia la absorción de elementos por parte de la planta.
Luego: 1 L/m³ en cada volteo durante todo el proceso. Los Microorganismos Eficaces aceleran la descomposición, mitigan olores, eliminan insectos vectores y enriquecen el producto final.
El compost y la regeneración de suelos: la base de la agricultura orgánica
El compost de CORAFLOR no es solo un fertilizante. Es una herramienta de transformación territorial. Alfonso Nieto lo explicó en TVAGRO con una precisión que vale la pena subrayar:
“Lo que se extrae de la naturaleza debe regresar a la naturaleza.” Esa no es una frase poética — es el principio agronómico central de la agricultura orgánica, y el compostaje es la forma más eficiente de honrarlo.
El uso del compost es bien reconocido hoy cuando se habla de regeneración de suelos. Un buen compost estabilizado, al que se le han hecho todas las mediciones pertinentes, es una herramienta muy útil para la recuperación de suelos que han sido presionados de manera continua con la fertilización química y con agrotóxicos.
— Alfonso Nieto, Director Técnico FUNDASES · TVAGRO
Los beneficios concretos del compost Coraorganic en el suelo incluyen:
- Mejora las condiciones de aireación y retención de humedad
- Aumenta la flora microbiana disponible en el suelo
- Hace más disponibles los nutrientes para las plantas
- Aporta ácidos húmicos y fúlvicos que mejoran la estructura del suelo
- Contribuye al secuestro de carbono y reducción de emisiones de CO₂
- Reduce la dependencia de fertilizantes de síntesis química
- En agricultura orgánica, permite llegar a un suelo totalmente activo sin agroquímicos
Reducción de gases de efecto invernadero: el impacto ambiental medible
Cuando los residuos orgánicos van al relleno sanitario, producen metano — un gas de efecto invernadero 25 veces más potente que el CO₂. Cuando esos mismos residuos van a una planta de compostaje como CORAFLOR, ese metano no se produce. En cambio, el carbono se fija en el suelo como materia orgánica estable.
Con 400 toneladas mensuales de capacidad de procesamiento, la planta de CORAFLOR representa una de las iniciativas de reducción de GEI más importantes del sector agroecológico en Cundinamarca — y un modelo replicable para municipios de todo el país.
que no fueron al relleno sanitario. Cada tonelada procesada en compostaje evita la generación de metano y fija carbono en el suelo. El programa Colombia Sin Basuras puede evitar que hasta el 90% de los residuos orgánicos terminen en rellenos.
Un modelo replicable para todo el territorio colombiano
La expectativa del equipo de CORAFLOR es clara: que el modelo de Colombia Sin Basuras se replique en cada municipio colombiano, adaptado a sus realidades y territorios.
Eso implica tres elementos que ya están probados en CORAFLOR: la separación en la fuente desde los hogares con el Kit Bokashi, una ruta selectiva que lleve los residuos orgánicos a plantas de compostaje — no al relleno — y una planta de compostaje que devuelva esa materia orgánica al suelo en forma de abono certificado.
Lo que buscamos con esta iniciativa principalmente es poder inculcar tanto a nuestros visitantes como al público en general el aprovechamiento de los residuos orgánicos. Este modelo puede ser replicable en las diferentes zonas de los territorios colombianos, teniendo en cuenta sus realidades.
— Jessica Liset Camilla, Coordinadora de Proyectos FUNDASES · TVAGRO
¿Quieres conocer la planta de compostaje de CORAFLOR?
📍 Km 1.5 vía Puente Piedra, Subachoque, Cundinamarca
📞 316 026 7770 · servicliente.coraflor@fundases.com
▶ Ver programa en TVAGROConocer CORAFLOR →de planta de compostaje en Subachoque, Cundinamarca
de residuos orgánicos procesados mensualmente
del proceso: mesófila · termófila · enfriamiento · maduración
fertilizante sólido orgánico certificado CERES · producto final del proceso
